Es hatte ein bisschen was von Urlaub.
Am Samstag Mittag ging es für etliche Heimbornerinnen und Heimborner mit dem Bus nach Nistertal. Freundlich empfangen durch Frau Burkard von der Birkenhof Brennerei erwartete alle eine unterhaltsame, aber auch informative Besichtigung.
Zunächst wurde das Riechorgan der Teilnehmenden gefordert. Ob Maische, Alkoholdämpfe oder der Geruch von Whisky; jeder Raum der Birkenhof bringt seinen eigenen Geruch mit sich – je nachdem welcher Verarbeitungsschritt dort vollzogen wird.
Im Raum der alten Brennkesseln, erhielten alle Interessierten hochprozentigen Brand auf die Hand „ins Grübchen“. So durfte jeder schmecken und sich die Hände damit einreiben. Das Spannende: es klebte nicht, es roch nicht. Das hat wohl niemand erwartet.
Zum Abschluss fand die Verkostung verschiedener Birkenhof – Spezialitäten statt. Bei Brot und Dip sorgten Liköre, Brände und ein Single Malt Whisky für rote Backen und heitere Stimmung.
Auf dem Heimweg kehrte ein Teil der Gruppe noch bei Ansgar am Wilhelmsteg ein, der extra dafür seine Öffnungszeiten ausgedehnt hatte.
Für den Dorfverein war der Ausflug ein gelungener Start ins neue Jahr.
